Vitamin C

Vitamin C ist ein lebenswichtiger Nährstoff für die Gesundheit. Es hilft, Knochen, Haut und Blutgefäße zu formen und zu schützen. Es ist auch ein Antioxidans.

Vitamin C kommt in einigen Lebensmitteln auf natürliche Weise vor, insbesondere in Obst und Gemüse. Vitamin C-Präparate sind ebenfalls erhältlich.

Andere Namen für Vitamin C umfassen L-Ascorbinsäure, Ascorbinsäure und L-Ascorbat.

Warum wir Vitamin C brauchen

Vitamin C ist wasserlöslich und wird vom Körper nicht gespeichert. Um einen angemessenen Vitamin C-Spiegel aufrechtzuerhalten, müssen die Menschen täglich Lebensmittel konsumieren, die ihn enthalten.

Der Körper benötigt Vitamin C für verschiedene Funktionen. Einige von diesen:

• Es hilft dem Körper, Kollagen , L-Carnitin und einige Neurotransmitter zu produzieren.
• Als Antioxidans hilft es, unerwünschte Substanzen, die als reaktive oxidative Spezies (ROS) bekannt sind, aus dem Körper zu entfernen.
• Es hilft dem Körper, Eisen aufzunehmen.
• Es stärkt das Immunsystem.
• Es verbessert die Wundheilung.

ROS sind Substanzen wie freie Radikale, die durch natürliche Körperprozesse, Verschmutzung und andere Faktoren verursacht werden. Sie können zu oxidativem Stress führen, der Zellschäden verursachen kann.

Die antioxidative Aktivität von Vitamin C kann helfen, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko für die Entwicklung verschiedener Erkrankungen, einschließlich bestimmter Krebsarten, zu verringern.

Der Körper benötigt Vitamin C, um Kollagen zu produzieren. Dies ist der Hauptbestandteil des Bindegewebes und macht 1-2% des Muskelgewebes aus.

Kollagen ist eine wichtige Komponente in faserigen Geweben wie:

• Sehnen
• Bindungen
• Haut
• Hornhaut
• Knorpel
• Knochen
• Darm
• Blutgefäße

Ein niedriger Vitamin C-Spiegel im Körper kann Skorbut verursachen. Zu den Symptomen von Skorbut gehören geschwollene Gelenke, Zahnfleischbluten und lose Zähne, Anämie und Müdigkeit.

Leistungen

Die Vorteile von Vitamin C können Folgendes umfassen.

Wundheilung

Vitamin C hilft dem Körper, Kollagen zu produzieren und kommt in Haut, Muskeln und anderen Geweben vor.

Menschen mit geringer Vitamin C-Aufnahme können eine langsamere Wundheilung erfahren, da ihr Körper weniger Kollagen produzieren kann.

Fachkräfte des Gesundheitswesens in Erholungsphasen, können Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mit niedrigem Vitamin – C – Spiegel empfehlen.

Herz-Kreislauf-Gesundheit

Vitamin C kann aus verschiedenen Gründen der Herz-Kreislauf- Gesundheit zugute kommen. Untersuchungen haben ergeben, dass es:

• Haben antioxidative Eigenschaften
• Helfen, Blutgefäße zu erweitern
• Verbesserung der Stickoxidproduktion
• Reduziert das Plaque-Ungleichgewicht bei Atherosklerose
• Dies kann zum Schutz vor Herzkrankheiten und Bluthochdruck oder Bluthochdruck beitragen.

Es gibt jedoch keine ausreichenden Beweise dafür, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zum Schutz der Herzgesundheit beiträgt.

Katarakte und altersbedingte Makuladegeneration

Vitamin C kann dazu beitragen, das Risiko von Katarakten zu verringern und das Fortschreiten der altersbedingten Makuladegeneration zu verlangsamen. Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich.

Experten glauben, dass oxidativer Stress in beiden Situationen ein Faktor sein kann, sodass jeder Nutzen auf die antioxidative Aktivität von Vitamin C zurückzuführen sein könnte.

Diabetes

In einer Studie aus dem Jahr 2019 wurden 31 Personen im Alter von etwa 60 Jahren untersucht, um festzustellen, ob die Einnahme von Vitamin C-Nahrungsergänzungsmitteln nach dem Essen einen Unterschied im Glukosespiegel bewirkt.

Nach 4-monatiger Einnahme der Nahrungsergänzungsmittel verbesserten sich der Glukosespiegel und der Blutdruck der Teilnehmer im Vergleich zur Einnahme eines Placebos. Dies deutet darauf hin, dass Vitamin C eines Tages ein Heilmittel für Diabetes sein könnte.

Anämie

Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme, und einige Angehörige der Gesundheitsberufe empfehlen die Einnahme von Vitamin C-Präparaten zusammen mit Eisentabletten, um die Aufnahme bei Menschen mit Eisenmangelanämie zu erhöhen.

Eine Studie aus dem Jahr 2020 untersuchte 432 Personen, die Eisenpräparate gegen Eisenmangelanämie einnahmen. Einige nahmen Vitamin C zusammen mit Eisenpräparaten ein, andere nicht.

Beide Gruppen verzeichneten jedoch einen ähnlichen Eisenanstieg, was darauf hindeutet, dass eine Vitamin C-Supplementierung für diesen Zweck nicht erforderlich war.

Verschmutzung

Luftverschmutzung besteht aus verschiedenen Substanzen und Chemikalien, die die Gesundheit der Menschen beeinträchtigen können.

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass die Kombination von Vitamin C und Vitamin E eine antioxidative Wirkung haben kann, die dazu beitragen kann, die Symptome von Asthma und chronisch obstruktiven Lungenerkrankungen zu verringern.

Allergien

Während einer allergischen Reaktion löst das Immunsystem eine Entzündungsreaktion aus, die zu Symptomen wie Schwellungen und Nesselsucht führen kann. Während dieses Prozesses produziert der Körper ROS, die zu oxidativem Stress führen können.

In einer Studie aus dem Jahr 2018 erhielten 71 Menschen mit Haut- oder Atemwegsallergien unterschiedliche Dosen von intravenösem Vitamin C, und die Forscher beobachteten die Schwere der Symptome der Teilnehmer. Ihre Artikel kommen zu dem Schluss, dass die Einnahme hoher Dosen von Vitamin C dazu beitragen kann, Allergiesymptome zu reduzieren.

Sie fanden auch Hinweise darauf, dass niedrige Vitamin C-Spiegel bei Menschen mit Allergien häufig sind.

Bewegungskrankheit

In einer Studie von 2014 nahmen 70 Personen 2 Gramm Vitamin C oder ein Placebo und verbrachten dann 20 Minuten auf einem Rettungsbootfloß in einem Wellenbad. Diejenigen, die die Ergänzung erhielten, hatten eine geringere Seekrankheit.