B12 Vitamini

B12 Vitamini
İLETİŞİM
Bu içeriği diğer dillerde görüntüle:

B12 Vitamini, çok önemli bir B vitaminidir. Sinir dokusu sağlığı, beyin fonksiyonu ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir. Kobalamin, B12 vitamininin başka bir adıdır.

Eksiklik, B12 vitamini seviyeleri çok düşük olduğunda ortaya çıkabilir. Bu, geri dönüşü olmayan nörolojik semptomlara yol açabilir. Amerika Birleşik Devletleri’nde (ABD), nüfusun yüzde 1,5 ila 15’i şu anda B12 vitamini eksikliği teşhisi alıyor.

Bu makale, B12 vitamininin işlevlerini, bir kişinin yeterince B12 vitamini tüketmediğini nasıl bileceğini ve nereden daha fazla kaynak alacağını keşfedecektir.

Kısaca B12 vitamini hakkında:

B12 Vitamini, beyin fonksiyonu için kırmızı kan hücrelerinin sentezi için önemlidir.
B12 vitamini eksikliği nörolojik zorluklara ve anemiye neden olabilir.
14 yaşın üzerindeki kişiler günlük olarak 2,4 mikrogramdan (mcg) fazla B12 vitamini tüketmelidir.
B12 vitamini doğal olarak etlerde bulunur, ancak veganlar gibi et yemeyen kişiler ek formda B12 vitamini alabilirler.

B12 Vitamini Nedir?

B12 Vitamini, diğer tüm B vitaminleri gibi suda çözünen bir vitamindir.

Bu, suda çözünebileceği ve kan dolaşımından geçebileceği anlamına gelir. İnsan vücudu, B12 vitaminini dört yıla kadar saklayabilir . Fazla veya istenmeyen B12 vitamini idrarla atılır.

B12 Vitamini, yapısal olarak en karmaşık ve en büyük vitamindir. Et ürünlerinde doğal olarak bulunur ve yalnızca bakteriyel fermentasyon sentezi yoluyla endüstriyel olarak üretilebilir.

Gıdalar

B12 vitamini, balık, et, yumurta ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde doğal olarak bulunur. Bitkisel besinlerde tipik olarak görülmez.

B12 vitamini içeren besinler:

  • Sığır eti
  • Domuz eti
  • Jambon
  • Kümes hayvanları
  • Kuzu
  • Balık, özellikle mezgit balığı ve ton balığı
  • Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri
  • Bazı besin mayası ürünler
  • Yumurta

Bazı soya sütü türleri ve kahvaltılık tahıllar B12 vitamini ile güçlendirilmiştir.

Aktif tedavi gerekmeden önce dengeli bir diyet sürdürmek ve sağlıklı miktarda besin almak her zaman daha iyidir. Eksiklik semptomları sağlıklı bir diyetle kolayca önlenir.

Faydaları

B12 Vitamini, beynin ve sinir sisteminin normal işlevi için çok önemlidir. Aynı zamanda kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda rol oynar ve DNA’nın oluşturulmasına ve düzenlenmesine yardımcı olur.

Vücuttaki her hücrenin metabolizması, yağ asitlerinin sentezinde ve enerji üretiminde rol oynadığı için B12 vitaminine bağlıdır. B12 Vitamini, insan vücudunun folik asidi emmesine yardımcı olarak enerjinin salınmasını sağlar.

İnsan vücudu her dakika milyonlarca kırmızı kan hücresi üretir. Bu hücreler, B12 vitamini olmadan düzgün çoğalamazlar. B12 vitamini seviyeleri çok düşükse kırmızı kan hücrelerinin üretimi azalır. Kırmızı kan hücresi sayısı düşerse anemi oluşabilir.

Giriş Gereksinimleri

ABD’de, Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH), 14 yaşın üzerindeki gençlerin ve yetişkinlerin günde 2.4 mikrogram (mcg) B12 vitamini tüketmelerini önermektedir . Hamile kadınlar 2,6 mcg ve emziren kadınlar 2,8 mcg tüketmelidir.

Aşırı B12 vitamini alımı, toksik veya zararlı nitelikler göstermemiştir. Bununla birlikte, insanlara takviye almaya başlamadan önce her zaman doktorlarıyla konuşmaları tavsiye edilir.

Bazı ilaçlar B12 vitamini ile etkileşime girebilir. Bunlar, genellikle peptik ülser hastalığı için kullanılan metformin, proton pompası inhibitörleri ve h2 reseptör agonistlerini içerir. Bu ilaçların tümü, B12 vitamini emilimini engelleyebilir. Antibiyotik kloramfenikol veya kloromisetin da takviyeleri alarak insanlarda kırmızı kan hücresi üretimi ile etkileşime girebilir.

Eksiklik Belirtileri

B12 vitamini eksikliği, vücut yeterli B12 vitamini almadığında ortaya çıkar.

Geri dönüşü olmayan ve özellikle sinir sistemi ve beyinde potansiyel olarak ciddi hasara neden olabilir.

Normalden biraz daha düşük olan B12 vitamini seviyeleri bile, depresyon , kafa karışıklığı, hafıza sorunları ve yorgunluk gibi eksiklik semptomlarını tetikleyebilir . Bununla birlikte, bu semptomlar tek başına B12 vitamini eksikliğini teşhis edecek kadar spesifik değildir.

B12 vitamini eksikliğinin diğer semptomları arasında kabızlık , iştahsızlık ve kilo kaybı bulunur.

Semptomlar arttığında, eller ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma gibi nörolojik değişiklikleri içerebilir. Bazı insanlar dengeyi sağlamakta güçlük çekebilir.

B12 vitamini eksikliği olan bebekler, eksiklik tedavi edilmezse, refleks sorunları, beslenme güçlükleri, tahriş ve nihai büyüme sorunları gibi yüz titremeleri gibi olağandışı hareketler gösterebilir.

B12 vitamini eksikliği ciddi bir kalıcı sinir ve beyin hasarı riski taşır. Yetersiz B12 vitamini olan bazı kişilerde psikoz, mani ve demans gelişme riski daha yüksektir.

Yetersiz B12 vitamini de kansızlığa neden olabilir. Aneminin en yaygın semptomları yorgunluk, nefes darlığı ve düzensiz kalp atışıdır. Anemili insanlar da yaşayabilir:

  • Ağrıyan ağız veya dil
  • Kilo kaybı
  • Soluk veya sararmış cilt
  • İshal
  • Adet sorunları

B12 vitamini eksikliğinde enfeksiyonların etkilerine karşı daha duyarlı hale getirir.

Kim Risk Altında?

Diyetlerinde hayvan kaynaklı gıda ürünleri bulunmadığından veganlar, B12 vitamini eksikliği riski ile karşı karşıyadır. Gebelik ve emzirme, veganlarda eksikliği daha da kötüleştirebilir. Bitki kaynaklı yiyecekler, uzun vadeli sağlığı garanti edecek kadar yeterli kobalamine sahip değildir.

Zararlı anemisi olan kişilerde B12 vitamini eksikliği olabilir. Pernisiyöz anemi, kanı etkileyen otoimmün bir hastalıktır. Bu bozukluğa sahip hastalar, midede vücudun B12 vitaminini emmesine izin veren bir protein olan yeterli iç faktöre (IF) sahip değildir.

Diğer risk altındaki gruplar arasında ince bağırsak sorunları olan kişiler, örneğin ince bağırsağı cerrahi olarak kısaltılmış bir birey bulunur. Kobalamini düzgün bir şekilde ememeyebilirler. Olan kişiler Crohn hastalığı risk altında olduğu söyleniyor, ancak araştırmacılar bu onaylamak için kanıt eksikliği olduğu korumak.

Gastrit, çölyak hastalığı ve iltihaplı bağırsak hastalığı eksikliğe neden olabilir çünkü bu koşullar besinlerin emiliminin azalmasına neden olur.

Kronik alkolizm hastaları , vücutları da besinleri verimli bir şekilde ememediğinden, B12 vitamini eksikliği yaşayabilir .

Diyabeti metformin ile tedavi eden kişilere B12 vitamini seviyelerini izlemeleri tavsiye edilir. Metformin , B12 vitamini emilimini azaltabilir .

Tedavi, B12 vitamini enjeksiyonlarını içerir. Besin emiliminde sorun yaşayan kişilere B12 vitamini enjeksiyonu yapılmalıdır.

Takviyeler

Bazı insanlar besin kaynaklarından B12 vitaminini emmekte güçlük çekerler ve takviye almaları gerekebilir.

Bu, yaşlı yetişkinleri, pernisiyöz anemili hastaları ve aklorhidri veya bağırsak bozuklukları olanları içerir. Gıdalardan B12 vitamini emiliminde sorunlar olabilir.

Takviyeler ağızdan veya burun spreyi ile alınabilir. Bununla birlikte, oral takviyeler birçok eksiklik durumunda yardımcı olmamaktadır . Bu durumlarda B12 vitamini enjekte edilebilir.

Vegan diyet, B12 sağlayan et ürünlerini doğal yollarla ortadan kaldırdığından, veganlar eksikliği önlemek için besin takviyeleri alabilirler. Bu özellikle hamilelikte ve emzirme döneminde önemlidir.

Sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilecek çeşitli B12 takviyeleri mevcuttur ve çevrimiçi.

Yan Etkiler

B12 vitamini almanın yan etkileri çok sınırlıdır. Yüksek miktarlarda toksik olduğu düşünülmez ve hatta 1000 mcg dozlarının bile zararlı olduğu düşünülmez.

Almanya’daki bir kişinin B12 takviyesinin bir sonucu olarak rosacea’yı rapor ettiği 2001 yılından bu yana B12’ye karşı bir advers reaksiyon bildirilmemiştir. B12 ile tetiklenen akne vakaları da bildirilmiştir.

Siyanokobalamin, zehirli bir madde olan siyanür kalıntılarını içeren ekin enjekte edilebilir bir şeklidir. Sonuç olarak, olası etkileri hakkında bazı endişeler ortaya çıktı. Bununla birlikte, birçok meyve ve sebze bu izleri içerir ve önemli bir sağlık riski olarak kabul edilmez.

Bununla birlikte, bu tür bir takviye, böbrek hastalığı olan kişiler için tavsiye edilmemektedir.

WhatsApp Danışma Hattı